今日は雨が降ったり止んだりで、
お店も街も、静かな一日でした。
しっとりとした音楽に、
ゆらゆらとキャンドルの灯り。
雨の日のカフェケシパール、
大好きです。
さて、そんな今日の夜カフェで、
ちょっとしたサプライズがありました。
「バースデイのお祝い」です。
今まで、お皿にメッセージといった、
その場でのお祝いはありましたが、
きちんと打ち合わせをして、バースデーケーキを
用意させてもらったのは、
今回が初めてです。
数週間前から、
ご依頼いただいたお客様に協力してもらって、
完成させたケーキがこちら。
アプリコットをたっぷり使用した
濃厚なレアチーズ生地に、
キウイ、ピンクグレープフルーツ、ラズベリー、杏。
宝石箱のような、フルーツがこぼれ落ちそうなキラキラのチーズケーキを
目指しました。
フルーツが大好きな彼女にということで、
一緒に考えていただきました。
カフェケシパールのチーズケーキを
大切な記念のケーキに選んでくれて、
ありがとうございます。
記念のケーキを作るって、
とてもやり甲斐あることですね。
ではでは素敵なお誕生日を〜☆
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