ケシパール日記

こんばんは。なつパールです。あっという間に8月も終わり、秋がやってきますね。秋といえば真っ先に思い浮かぶのが、子供の頃の運動会。「最近空が高くなってきたなあ」と思ったら、運動会の季節。からりと乾いた青く遠い空。眩しい太陽。爽やかな風。運動場...

こんばんは。なつパールです。いよいよ暑くなってきて、照りつける太陽に私の身体がチョコミントを欲してしまいます。そう、チョコミント。無類のミント好きの私の、大好きな夏の味。チョコミントの魅力はなんなのかと聞かれると、非常に迷ってしまうのですが...

こんばんは。ナツパールです。怒涛の珈琲一新ブログ、後編です。うほーい！そんなこんなで、無事、堀口珈琲さんとの打ち合わせを終え、神戸に帰ってきました。価格の面(もちろん品質が良いので…)、在庫管理の面(豆の種類が増えるだけでなく、ケーキによっ...

こんばんは。なつパールです。Twitterではお知らせしたのですが、今日は店内の半分の電気が、朝の仕込み中に止まってしまうというトラブル。少し営業開始を遅らせてしまい、ご心配とご迷惑をおかけしました。(最近、幸か不幸か、暑さのせいで昼過ぎは...

こんばんは。暑いですね！夏ですね！なつパールですね！最近「書く書く詐欺」一歩手前のケシパール新珈琲について、待たせに待たせたブログを書こうと思い、パソコンに向かっています！ケシパールファンの皆様はもうご存知かと思いますが、ケシパールの珈琲は...

こんばんは。なつパールです。忘れてはいけないので最初にお知らせを。⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎今後の営業では、定...

こんばんは。たつパールです。まだ仕込み中です。５周年ブログは明日にでもナツパールがアップすると思います。(特別営業、たくさんのご来店ありがとうございます！)で、なんのブログかと申しますと、４年前にこちらのブログで紹介した北海道の女の子"まり...

こんばんは。ナツパールです。3.11から5年が経ちます。当時、ケシパールは開業準備中。私、ナツパールは都内のカフェで勤務中。タツパールは単身、神戸にて準備作業をしていました。ケシパールの開業からは切り離せない経験となったあの日。つまり、ケシ...

こんばんは。タツパです。こんばんは。定休日ブログです。もう気がつけばもうすぐ３月。春メニューの準備も着々と進んでいます。反面、人気の冬メニューたちもそろそろお別れとなってしまいます。嗚呼、寒い夜のラムシナモンカプチーノよ。さてさて、先日は臨...

こんにちは。バレンタインでもそわそわしないタツパールです。昼ブログです。ここのところ、ケシパールではチョコ系チーズケーキを２種用意してます。特に週替りの「ラムレーズンショコラのチーズスフレ」はやばいです。 スフレならではのしっとりホロリとし...