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カフェケシパール6周年を迎えて

夫婦で営む小さなカフェ「カフェケシパール」「3年間はどんなことがあっても頑張ろう」そう決意して、夫婦二人で脱サラし、2011年4月29日、私たちの「カフェケシパール」は始まりました。「笑顔で笑顔を作る」「ケシパールという小さな場所から、世界...
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ロゴロゴス

ロゴロゴスゴロゴロドンゴロス!ロゴロゴスゴロゴロドンゴロス!ロゴロゴスゴロゴロドンゴロス!(どんごろす;大きな麻袋を表す言葉で、私の祖母が昔話をする際、度々登場する)(ロゴロゴスゴロゴロドンゴロス;三回すらすら言えたら大吉!ゴロがイイね!)...
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カフェケシパール5周年を迎えて

2011年、4月29日にオープンしてから5年。本日、カフェケシパールは5周年という大きな節目を迎えました。(と書いてから、もう3日も過ぎてしまいました。すみません。そして、ありがとうございます。それほど忙しくさせて頂いてる特別営業です。) ...
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ケシパール4周年を迎えて

今日でケシパールが4周年を迎えました。本当にあっという間で、「気がつくと」という表現がこんなにもしっくりくるものなんだなと、感心してしまう程。これも、ケシパールを好きでいて下さる皆様のおかげです。本当にありがとうございます。何も無いところか...
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定番チーズケーキの過去と現在〜ザ・チーズケーキへの道〜

こんばんパール。ナツパールです。休業中のケシパールで、ここんとこ毎日大忙しでお仕事中です。なんだか営業中より忙しい気が…(汗)営業再開に向けて準備をすすめているのですが、なかなか仕事が終わらず、焦っています!!!(あわあわ)営業再開は6月5...
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ケシパール4年目を迎えて

こんばんは。ナツパールです。3周年記念、GW期間中の特別営業も本日で終了しました!沢山のご来店、ありがとうございました。特に4月29日、ケシパールの3周年記念日には、オープン前から沢山のお客様にお待ちいただき、オープンと同時に満席。そのまま...
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ケシパール三周年を迎えて

3年間は、どんなに苦しくても続けていこう。そう決断して始めた「カフェケシパール」此処が好きで、通ってくださる皆様のおかげで、私たちも楽しみながら、3年という日を迎えることができました。本当にありがとうございます。夫婦ともに脱サラして職と安定...
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2周年ありがとうございました♩

こんばんは。ナツパールです。突然ですが、私の1番好きな食べ物は、おにぎりです。お母さんが昔握ってくれた、鮭フレークの混ぜ御飯の、海苔の代わりに薄焼き卵が巻いてある、あのおにぎり。遠足や、運動会や、ピクニックの日。いつもより早くから台所に立っ...
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カフェケシパール2周年

本日で、カフェケシパールがオープンしてちょうど二年を迎えました。ひとえにケシパールを支えて下さっている皆様のおかげです。本当にありがとうございます。2周年とか、ゴールデンウィークとかの理由にかこつけて、自分たちのワガママを押し付けた営業をさ...
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震災から二年目を迎えて

ちょうど二年前。それはケシパールのオープンから1ヶ月半前。達也は神戸で一足先に開業のための準備中。私は新橋にあるカフェで働いていました。ドン!という音と、大きくて長い揺れ。道路標識や看板がぐらぐら揺れ、立っている人がしゃがみこみ、ガラスの割...